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有没有赚现金的游戏·韭菜炒江白虾:春天快手小炒

文章来源:华融新闻 发布时间:2020-01-11 16:14:13

有没有赚现金的游戏·韭菜炒江白虾:春天快手小炒

有没有赚现金的游戏,我很喜欢吃江白虾,滑嫩q弹,鲜美无比,宁波几乎一年四季都有,关键都是活的,价格也不贵。江白虾通常都是盐水煮,吃其清甜本味,也有用苔菜一起炸的,那是饭店的做法,我嫌太过油腻。

以前曾去太湖边上吃醉虾,装在透明带盖的碗里,活的江白虾在腌汁里跳啊跳,而我急不可耐地问:可以吃了吗?可以吃了吗?当然并不是人人都能接受那种吃法。

从前有厨师告诉我,学做菜时有一道考题是排虾:把煮熟的江白虾排成一圈又一圈,大小匀称,图案唯美,当然速度要快,不然菜就凉了,如果再在盘边上围上蔬菜装饰,就可以成为高大上的酒店宴客菜了。

今天的江白虾是用韭菜炒,借了韭菜的香和虾的鲜味,再用红椒配色,相得益彰。

主料:江白虾三两(150克),韭菜150克,红椒半颗

辅料:油20毫升,盐1小勺,白胡椒粉少许,香油5毫升

做法:1、韭菜洗净切寸段备用。红椒半颗去籽,切丝备用。

2、江白虾洗净,烧开一锅水,入水焯熟。(江白虾很易熟,一般颜色由透明变红白就差不多了)捞起沥干水份备用。

3、热锅里加油,先入红椒丝翻炒至半熟,再入韭菜段,稍翻炒一下,再入江白虾,加盐、洒白胡椒,翻炒均匀后,关火,再加入香油拌炒均匀即可盛盘。

小贴士:非常简易好吃的一道菜,也很好看,红椒主要是为了搭色,也可以不用。

只要点击“目录”,即可得到可可美食的菜单目录。此篇被编入“江白虾”,只要回复“江白虾”即可得到同类菜谱。

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